Yetiştiricisinden İyi Kavunun Tüyoları

Yetiştiricisinden İyi Kavunun Tüyoları

Çubuk’un Ağıcıklı kavun yetiştiricisi çiftçi Hasan Tufan, iyi kavunun nasıl olduğunu nereden anlayacağınızı açıkladı.

25 yıldır kavun yetiştiriciliği yapan çiftçi Hasan Tufan; “Kavunu eline alıp dokunulduğunda şeklinin düzgün, renginin koyu ve büyüklüğüne göre ağır olması gerekir. İçini dolduran kavun ağır olur. O da kavunun kendini tamamladığını ve yeme kıvamına geldiğini belirtir. Yani içini doldurmuş, elinize aldığınız zaman ağır olacak. Dünya şeklinde olan kavun iyi olur. İyi kavun arkasını açar ve yarılır. İçi gözükür hale gelir. Uzun kavunun tadı iyi olmaz. Biz kavunun iyi olduğunu görünce anlarız, ama tüketici eve gidip ve kavunu kesip tadına bakınca anlıyor” diye konuştu.

Tüyolardan yola çıkacak olursak iyi kavun almakta artık size kalmış.

Kilosunu 75 Krş’tan alıcıya satan Hasan Tufan Ağılcıkta kendi yetiştirdiği meşhur Karadüğlek kavunlarını, traktörün üzerinde direk üreticiden tüketiciye satıyor.

Yorum Haber: ÇHA (Çubuk Haber Ajansı)

www.cubukajans.com